大地酒店推出的「麻油鸡酒饭」、「天府冒鸭锅」、「剁椒鲢鱼头」,于500盘中勇夺4道盘子的殊荣。

岁末年初即将迎来金虎年,大地酒店奇岩一号推出的「新春福虎送吉祥」年菜外带预约热销中,年底加码一次点足最新餐饮评鉴「500盘」评选出3道经典菜色,即赠送1,200元红酒乙瓶。另外,小年夜至初五的年节宴席每桌10人只要18,800元+10%起,过年时可与家人朋友轻松聚会、欢庆团圆时光。

最新餐饮评鉴500盘,邀请名厨、美食家、企业界、艺文产业界等领域50位专业人士,遴选出一年来难以忘怀的10道菜颁发「盘子」。大地酒店推出的「麻油鸡酒饭」、「天府冒鸭锅」、「剁椒鲢鱼头」在500盘中勇夺4道盘子的殊荣,因此于「年菜外带」项目推出500盘专案,自即日起至1月10日预订年菜外带,一次点选此3道菜色,赠送1,200元的红酒1瓶。

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一举摘下2道「盘子」的麻油鸡酒饭是奇岩一号的招牌料理,将去骨鸡腿肉、麻油、姜一起拌炒煨香,米饭则选用口感Q软有嚼劲的长糯米,拌炒后再加入米酒,麻油香气逼人,让人欲罢不能。

剁椒鲢鱼头则是川菜经典料理,主厨坚持采用当日现杀现煮2.5公斤鲢鱼头,肉质新鲜又富含胶质,以灯笼泡椒及红油特制「剁椒酱」为整道菜的灵魂,将酱汁淋于手工白面条上,瞬间端出一碗美味拌面。天府冒鸭锅融合「冒菜」和宜兰三星樱桃鸭的主厨私房特色料理,为层次十分丰富的美味汤品。

奇岩一号的年菜料理为佛跳墙、北投手路菜的酒家鱿鱼螺肉蒜,年节干贝长年菜、砂锅鲍鱼鸡汤等一应俱全,食材丰富、选择多元。详情可洽8501-1380。

台中饭店年菜外带 业绩增三成 跨年演出获好评 小猪月底踏蛋献新歌 环球UG声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:Gmaing(www.aLLbetgame.us):大地酒店 精选年菜热销中
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