本文转自：上观
每到除夕，超有仪式感的事情就是
一家人围坐在一起
吃上那顿团团圆圆的年夜饭
这几天，大家是不是都在采购年货
准备年夜饭所需食材？
你家餐桌上会有哪些不可缺少的年菜？
作为浦东人
过年必不可少的便是一桌
承载着乡情、情怀和记忆的
本帮菜肴
你知道吗？
位于浦东新区的高桥镇
是上海本帮菜的源头
得天独厚的条件孕育了
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高桥本地的本帮菜在上海享有盛名
在这座历史文化近千年的古镇上
代代相传着本帮菜传统烹饪技艺
响油鳝丝、油爆虾、
八宝辣酱、蒸三鲜、草头圈子……
今天就带你一起
“云吃”地道本帮菜
这个除夕，
哪一道传统本帮菜肴
会出现在你家餐桌上？
今天推荐的这些美味
有没有你最喜欢的味道？
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