2020-12-01 11:25 青豆妈美食

天气冷了许多同伙都不想做菜,平时家里人就不多,就烧3个菜,最后一个菜上桌的时刻第一个菜就已经冷了,或者是菜做好等家里人下班或者小同伙下学回来都已经冷了,今天就给人人支一招,来一个杂锅炖,10分钟就能上锅,吃完全身暖和和的,就算是等家里人都到齐了再开锅都来得及;

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杂锅炖有些类似于暖锅,只不过暖锅是自己涮自己的,这个是一次性都煮好,再上桌,汤底都不用特意去买或者准备高汤,更简朴利便一些,这个杂锅炖的汤底我一样平常都用番茄锅,自己买几个番茄炒出番茄汁,再煮一煮,简朴有营养,配料可以凭据家里人喜欢选择,金针菇、千张、白菜、暖锅丸子、豆腐、香菇。木耳等等,炖上那么一大锅,有荤有素,尤其是冬天就适合来点有汤汤水水的,全家一锅就搞定,喜欢的同伙可以试试!

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