景德镇论坛:点心店提早落闸悭电费 「蒸炉开茬ㄔ庣q」

admin 3个月前 (07-26) 财经 65 1

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(记者 殷考玲)在黄大仙经营「百好点心店」的梁女士昨日接受香港文汇报访问时表示,自1月底爆发疫情以来生意跌了一半,最差情况是附近街坊因担心疫情而不敢外出用膳,午市生意跌了三分之二。她为节省成本,本月开始提早两小时关店,由原本晚上7时,提早至下午5时,主要为节省电费,因为蒸点心的蒸炉开荅蚢q量高。此外,她也从减少人手方面茪漶A她和丈夫两人均有在店内工作,兼职由原本2名减至1名。

不获减租 兼职2减1

虽然为节省成本而缩短营业时间,但梁女士称未有打算增加休息日,「现在逢星期二休息,都不打算增加休息日,因为想留住一群熟客,方便街坊买点心,因为现时疫情下也是靠熟客支持。」即使从各方面节省成本,她称现时每个月营业额与未有疫情前比较,仍蚀一成至两成。

被问及有否与业主谈过减租,梁女士无奈地说:「业主连倾都唔想倾,打电话几次都唔听,莫讲话减租一成至两成渡过难关,可以减到5,000元都算唔错。」现址租约7月到期,目前也未知能否经营下去。

获批20万资助顶住先

梁女士也有申请政府为饮食业提供的抗疫基金,早前已获批出20万元的资助,「算是帮补到一些营运成本,但我最大的愿望都是想疫情尽快过去,街坊愿意出外用膳,生意可以回复正常。」

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